【食安行动】云南省标准化协会助力红河红家物业管理有限公司食品安全知识培训

时间:2021-08-25 15:11 来源:未知 微信公众号:yn2553 QQ公众号:800061629


 




云南省标准化协会食品安全专委会

为全面提升红河红家物业管理有限公司食品安全管理能力及从业人员素质,进一步加强和规范员工培训工作,强化食品安全法律意识、责任意识、风险意识,提升企业整体运营效率和员工整体素质,云南省标准化协会受红河红家物业管理有限公司邀请,于2021年8月18日—8月19日,在红河州州委党校开展为期两天的食品安全知识和技能培训。红河红家物业管理有限公司总经理周荣莅临会场,作动员讲话。红家物业综合管理部副经理王玉琳,红家物业州委党校培训服务中心分公司负责人徐双威,参加培训。


 

 

     云南省标准化协会教学经验丰富的培训教师现场授课,课程内容包括《食品安全法》及实施条例,餐饮类食品经营许可、风险分级及日常监督检查,餐饮服务食品安全操作规范,食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范,餐饮服务食品安全日常经营指导等内容。培训教师从食品安全从业人员日常工作实际出发,从索证索票、食品采购、贮存、切配、烹调加工、备餐、供餐整个流程管理进行了系统的培训。

 

     本次培训除红河红家物业管理有限公司员工外,蒙自市人民检察院、红河卫生职业学院、星萌儿幼儿园、全聚餐馆、蒙自市优佳小饭桌等多家餐饮单位积极踊跃参与培训。

 

     红河红家物业管理有限公司和云南省标准化协会将持续推进深度合作模式,构建长效合作机制,充分发挥协会的专业性,以协会助力的方式,提升红河红家物业管理有限公司的行业竞争力和品牌影响力,促进蒙自市餐饮行业健康、持续发展。

 

 

                         撰稿:唐亚柳

审核:王丽娟

 

 

 

 

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