土罐茶项目传承投资人 吴金翠 

入罐的时候如果温度比较高，要多翻簸，茶虽然香，烤得不容易，有点烫手，给它簸一簸后再回至火塘，簸完以后，回至火塘再拿起来簸3~5次差不多就够了，浓浓的高火香，可以注水了。

土罐茶项目传承投资人 吴金翠 

做土罐茶10多年了，我们在不停的调整，把它做成标准化商品入市场，10多年的努力，申请了非遗，也注册了商标。2020年我们申请的传统手工古法制茶项目被评为保山市市级非物质文化遗产。

在宣传保山茶文化、非遗文化的过程中， 吴金翠在推介罐装土罐茶的同时，还通过线下在保山板桥青龙街、上海等地开设体验店的方式，让更多的人去了解和品味保山的土罐茶。

土罐茶项目传承投资人 吴金翠 

我们在这里，以一个窗口作为展示，让更多的人去感受和品味我们保山的土罐茶，像我们目前是保山、上海有体验店，以后会推广到北上广这一带，也是让更多的人，省外的、甚至国外的能感受到我们保山的非遗文化，保山的茶文化。