根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将玉溪市市场监督管理局2021年第76期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：食用小粉（淀粉及淀粉制品），抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食用淀粉》（GB 31637-2016）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789.2-2016）等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等指标，公告不合格样品1批次。

不合格样品涉及的被抽样单位、产品和不合格指标为：玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县“元江县真诚餐厅”使用的“食用小粉（淀粉及淀粉制品）”产品，菌落总数超标。

对元江县真诚餐厅抽检中发现的不合格产品，玉溪市市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

附件：食品抽检不合格-20210820-1

玉溪市市场监督管理局

2021年8月30日