为扎实推进爱国卫生“净餐馆”专项行动，不断强化餐饮服务单位主体责任，督促餐饮单位持续改善卫生条件、规范经营行为，落实中型以上餐馆和单位食堂“7个达标”，小型餐馆和食品摊贩“5个达标”要求，保障人民群众舌尖上的安全，营造让群众放心、安心、舒心的餐饮消费环境，弥渡县市场监督管理局对餐饮服务单位实行“红黑榜”动态管理，现将弥渡县爱国卫生“净餐馆”专项行动第八期红黑榜公布如下（本次排名不分先后）：

被列入“红榜”的餐饮服务单位要继续保持规范经营，发挥示范引领作用。如发现被列入“红榜”的餐饮单位达不到红榜标准的，弥渡县市场监督管理局将通过原发布渠道及时进行信息公开，并撤销“红榜”。

被列入“黑榜”的餐饮服务单位在规定期限内完成整改，经复查整改到位的，按照规定由弥渡县市场监督管理局通过原发布渠道公开整改后的信息，并移出“黑榜”。复查整改不到位的，一律停业整顿。

 

 

 

红榜（1家）

一、弥渡遂意餐馆

地址：弥渡县苴力镇苴力街

上榜理由：

1、“门前三包”责任制落实到位，规范设置并有效使用三防设施。

2、就餐场所布局合理，卫生整洁，设施设备摆放有序。

3、厨房分区设计合理，明厨亮灶，操作流程规范。

4、店内明码标价，诚信经营，各类食品原料分类存放、生熟分开。

 

黑榜（1家）

一、弥渡亚婷小吃

地址：弥渡县新街镇罗荡村委会十字路

上榜理由：

1、门前有污渍、在门口洗碗筷。

2、后厨卫生差，物品摆放杂乱，垃圾桶未带盖。

3、三防设施不齐全，防蝇帘未安装。

4、上岗人员操作不规范，未穿戴工作衣帽、口罩。

 

 

 

退出黑榜（3家）

 

一、弥渡彝香食府

地址：弥渡县牛街乡牛街村委会牛街集市

退榜理由：

1、营业场所环境整洁，各类物品摆放规整。

2、后厨和就餐区干净卫生，均加装三防设施。

3、保鲜柜内食品生熟分开，储存得当。

4、工作人员穿戴干净整洁的工作衣帽。

 

 

二、弥渡县牛街乡庆仙小吃店

地址：弥渡县牛街乡龙街村委会龙街集市

退榜理由：

1、后厨卫生达标，物品摆放规整。

2、就餐区加装三防设施。

3、营业场所干净整洁。

4、工作人员穿戴干净整洁的工作衣帽。

 

三、弥渡县牛街乡李学荣餐馆

地址：弥渡县牛街乡龙街村委会龙街集市

退榜理由：

1、经营场所三防设施落实到位。

2、后厨各类物品摆放整齐，加装三防设施、带盖垃圾桶。

3、从业人员穿着干净整洁工作服，并佩戴口罩。

4、餐饮具清洁区干净整洁，无油污积垢。