从云南省持续开展“爱国卫生7个专项行动”以来,特别是在“净餐馆”“管集市”专项行动开展之后,曲靖市各级各部门持续巩固好爱国卫生专项行动成果,推动爱国卫生“7个专项行动”向乡镇纵深推进,向农村拓展延伸,构建城乡一体协同推进的工作局面,确保今年继续走在全省前列。他们注重总结经验,归纳务实管用的工作措施,固化成为符合曲靖实际、曲靖特色的工作制度,推动专项行动从集中整治向建立长效机制转变。9月27日的《天天3.15》节目就从曲靖市陆良县“管集市”、罗平县“净餐馆”各自的监管手段说起,去了解一下他们的新举措、新做法和新突破。
孟琼仙 陆良县市场监督管理局局长
梁代林 罗平县市场监督管理局局长
马贵红 陆良县同乐街道市场监督管理所所长
段望春 罗平县市场监督管理局腊山所所长
卢俐名 陆良县东门农贸市场负责人
陈倩 罗平县乡村小馆子负责人
陆良县共有12个农贸市场。紧盯农贸市场“五乱”问题,严格落实“五有”“五化”行动要求,重点针对市场“脏、乱、差”突出现象,采取“县级统筹、街道主管、社区主抓、市场开办方具体落实联动工作机制。制定“一场一方案”,督促和指导农贸市场开办方建立完善农贸市场环境卫生全面提升行动制度;建立农贸市场联动执法机制,推进环境卫生整治管理制度化、常态化。
陆良县市场监督管理局局长孟琼仙介绍说,截至目前,引导市场开办方累计投入资金1.42亿元,对县城主城区的5个农贸市场进行改造升级,出动执法人员1260余人次,联合执法10轮次,提出整改意见350余条,县城区5个农贸市场规划10个点位新建公共洗手设施10 台,划定停车场5个、停车位790个,清理垃圾点1500余个,清理卫生死角200余处。做到垃圾应收尽收,日产日清,环境干部整洁,活禽活鱼宰杀初步规范,亮证经营、明码标价全覆盖。
在工作推进中,陆良县同乐市场监管所严格落实县委、县政府和局党组的要求,全面加强县城区各集市监管,重点抓好六个方面的工作。陆良县同东街道市场监管所所长马贵红说:一是科学统筹,压实责任。二是健全管理制度。三是狠抓集贸市场环境整治。四是狠抓不文明行为。五是全面排查食品安全隐患排查。六是疫情防控。
记者了解到,陆良县委、县政府将东门市场列为“菜篮子”民生工程,他们自筹资金600多万元,采取重新划行规市,从硬件改造、管理水平入手,按标准划分功能区域,完善配套设施。建立市场管理值班制度,严格落实农贸市场经营管理规范。陆良县东门农贸市场负责人卢俐名还介绍了时长的具体情况。本月中旬,陆良县市场监督管理局还对东门农贸市场熟食经营户以现场监督检查指导、签订承诺书的方式开展专项整治工作。执法人员在监督检查过程中发现存在个别经营户不按相关要求和规范销售熟食制品,存放条件及相关的设备不完善的问题,并现场向经营户提出整改意见,限期整改。这些工作让老百姓对于“菜篮子”民生工程很是放心。
罗平县市场监督管理局一直以来严格落实工作要求, 不断细化工作措施,规范工作程序,稳步推进各项工作,并向常态化、标准化方向发展,为推进爱国卫生专项行动巩固“实招”、再添“硬招”。罗平县市场监督管理局局长梁代林介绍说,自“四个一”监管长效机制实施以来,共责令整改问题1420个,停业整改186户,引导转行20户,取缔28户,立案查处16件,通过严管重处,形成强大震慑,推动净餐馆工作持续取得实效。
罗平县市场监督管理局腊山所所长段望春说,下一步工作中,作为基层监管人员,将坚持问题导向、目标导向、结果导向,把“净餐馆”专项行动抓紧抓细抓实,督促餐饮餐馆服务单位按照“场所净、餐具洁、厨合规、人健康、食安全”的标准及创建全国文明城市的工作要求,助力文明城市创建,保障人民群众舌尖上的安全。
罗平县乡村小馆子负责人陈倩,作为一名餐饮经营者感触颇深。原来他们餐饮行业害怕市场监管局的各种检查,现在是欢迎监管部门随时检查,大方接受消费者通过明厨亮灶视频监督和通过餐饮安心码扫码评价,及时改正不足之处。目前,全县发布“红黑榜”共计18期,有64家餐饮服务单位荣登红榜,56家列为黑榜,其中有21家整改到位移出黑榜,18户因不能达标转向经营。专项行动以来共责令整改问题1356个,停业整改174户,取缔26户,立案查处16件,通过严管重处,形成强大震慑,推动净餐馆工作持续取得实效。全县1791户餐饮户已100%达标。曲靖各级市场监管部门表示,将在思想上高度重视,工作上持续有力,标准上更高更严、落实上要更细更准。坚决按照省市场监督管理局张锦林局长调研时所强调的:咬定目标,常态化抓好工作落实,做到知行合一,查缺补漏补短板,因地制宜抓提升,努力让农贸市场和餐饮服务单位管理有质的提升和突破。

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来源:云广主播李丹
罗平县融媒体中心许志鸿 李万能
陆良县融媒体中心张丽 方玺宇
编辑:曹译文
责任编辑:张艳梅 李力
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