中秋将至,月饼怎么选?特别提醒

时间:2021-09-02 12:27 来源:未知 微信公众号:yn2553 QQ公众号:800061629

 


在中秋节来临之际
云南省市场监管系统
对辖区内生产、经营的月饼
开展食品安全抽检监测
同时也为广大消费者
送上月饼选购攻略


在开展食品安全抽检监测方面
将重点检验
↓↓↓


 食品添加剂、理化指标、微生物等项目 
抽检结果
将在云南省市场监管局官网公布
请广大消费者提前查看
避免买到不合格产品


为了帮助大家更好地选购月饼
云南市场监管局特别提醒

①从正规渠道购买。千万不要贪小便宜购买劣质月饼,应从品牌直营店、官方旗舰店和大型超市等正规渠道购买月饼。

②注意生产日期。购买前应注意月饼的生产日期和保质期,挑选在保质期内的新鲜月饼。如果时间过长,可能会因月饼含大量油脂而引起过氧化值或酸价升高,产生哈喇味。

③验证真伪。为保证月饼品质,建议购买包装上标有生产许可证号的正规厂家生产的月饼。在选购月饼时,若外包装盒上有防伪码,可用手机扫描月饼盒上的防伪二维码进行验证,确认该月饼是否是获得生产许可证厂家的产品。


食用月饼有讲究


吃新莫存放。月饼忌高温又怕潮,久放易导致馅料变质,故应随吃随买,切忌大量购买,存放过久。

按顺序吃。月饼多分为咸、甜两种,如需同食,应先吃咸后吃甜,适应味觉,更好地品尝味道。


配热不配冷。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,可配上热茶或其它热饮,有利于消化。

适量食用。月饼中油脂、蔗糖含量高,过量食用会引起肠胃不适,最好是切块分食,应适量食用。

特殊人群莫贪食。月饼是高糖高油脂食品,糖尿病患者、肥胖、高血脂、高血压患者、胃溃疡、十二指肠溃疡患者、胆结石患者、慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎患者等切忌贪食。

END




来源:云南省市场监督管理局  云南发布  云视新闻七彩云
编辑:李云龙
责编:卢文斌
 


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