市场监管总局发布的典型案例中,山东省一家"小龙坎"火锅店被曝使用黑作坊加工的假冒"鲜鸭血"。昆明的
门店是否存在此类隐患?执法人员对北京路金色年华商场2层的"小龙坎"火锅店内的鸭血等原料进行了重点检查,经核实,该门店使用的是正规渠道进货的某品牌预包装鸭血,生产日期、配料等信息齐全。
火锅店工作人员:“我们店对原材料的进货渠道是有严格的准入制度和规定的。”
对于店内未公示餐饮安心码,火锅店现场进行了整改。
"杨国福"麻辣烫此前也因食品卫生问题屡上"热搜"。
在其他省份问题曝光后,昆明市市场监管部门对全市21家"杨国福"麻辣烫门店进行全覆盖检查,未发现曝光的无健康证上岗、蔬菜未经清洗直接制作等问题,各家店面基本符合食品安全要求。
此外,针对年轻消费者关注的河南一家"蜜雪冰城"奶茶店存在使用过期食品原料等问题,执法人员也对盘龙区白云路北云66地铁商业街的"蜜雪冰城"奶茶店进行检查,未发现商家使用过期食品原材料,但发现该奶茶店存在证照未按要求公示、人员健康证缺失等问题,执法人员当即要求店铺整改。
时隔多日,记者看到这家店已经在店内明显位置对相关证照、人员健康证进行公示。执法人员还对4家"奈雪的茶"奶茶店进行检查,均未发现食品安全相关问题。