一步规范龙陵县餐饮具集中消毒服务单位监督管理工作，强化餐饮具集中消毒服务单位依法履行餐饮消费安全责任意识，规范消毒服务行为，保障人民群众的身体健康，结合疫情防控常态化要求。8月27日，龙陵县卫生健康局监督执法所组织召开2021年餐饮具消毒服务单位业务培训会，餐饮具集中消毒单位主要负责人及县卫生健康局监督执法所卫生监督员共11人参加。

       培训会上，龙陵县卫生健康局监督执法所所长，首先对2021年全年餐饮具集中消毒服务单位监督抽检结果进行通报，对我县餐饮具集中消毒服务单位现状进行了分析，指出了目前存在的问题。二是由卫生监督员领学了《食品安全法》《食品安全法实施细则》及《云南省餐具、饮具集中消毒服务单位卫生规范》等相关法律法规。三是约谈抽检不合格的餐饮具集中消毒服务单位负责人，针对存在问题提出整改要求。四是在疫情防控关键时期要求餐饮具集中消毒服务单位要增强安全意识、责任意识、健康意识和服务意识，不断提升硬件设施，完善软件管理，加强企业自律，杜绝从业人员操作不规范、生产环境不符合卫生要求、产品未经自检合格出厂等违法行为的发生。

        下一步，龙陵县卫生健康局监督执法所将加大对餐饮具集中消毒服务单位的监督指导服务力度，按最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来确保餐饮具集中消毒服务单位卫生质量安全，为广大消费者提供安全放心的餐饮具。

图文/龙陵县卫生健康局综合监督执法所

审核/武华荣

编辑/徐彩仙