元江县餐饮“红黑榜”单第十期

时间:2021-08-25 17:05 来源:未知 微信公众号:yn2553 QQ公众号:800061629

 

 

 

 

 

红 榜

(排名不分先后)

01

元江县阿拽小吃店

地址:元江县澧江街道玉河社区香江路61号

上榜理由:周边环境整洁、就餐场所干净、后厨整洁合规、餐饮用具保洁到位,食品分类冷藏、仓储整齐安全、各种台账内容登记全面,明码标价合规、工作人员穿戴工作衣帽口罩形成常态化,食品原料防尘保洁到位。

 

 

02

元江县小米辣小吃店

地址:元江县红河街道兴元社区平安路131号

上榜理由:周边环境整洁、店堂内外洁净、就餐场所干净、后厨整洁合规、餐饮用具洁净,食品分类冷藏、仓储整齐安全、各种台账内容登记全面,明码标价合规、工作人员穿戴工作衣帽口罩形成常态化,食品原料防尘保洁到位。

黑 榜

(排名不分先后)

03

元江县雄雄小吃店

地址:元江县红河街道兴元路金牛宾馆旁

上榜理由:厨房内外环境卫生差、未正确使用塑料隔帘,灶台上下及油烟罩油污多,加工间卫生差,泔水桶未加盖使用,店内食品生活物品混放、冰柜门锈迹斑斑且内外卫生差、食品原料堆积存放、台账内容登记不全,佐料及米干米线无“三防”设施,屋顶蜘蛛丝多卫生保洁不到位、食品安全意识不到位、卫生管理不到位。

 

 

04

元江县云川风味饮食店

地址:元江县因远镇因远社区南北路48号

上榜理由:厨房内外环境卫生差、不正确使用“三防设施”,未安装抽油烟机、墙面、灶台油烟污渍多,加工间卫生差,未使用加盖垃圾桶,店内食品生活物品混放、冰箱冰柜内生熟食品混放、台账内容登记不到位,食品原料不分类存放、保洁不到位、在店外洗菜洗碗等现象,存在一定的食品安全隐患。

 

 

05

元江县林欣烧烤店

地址:元江县曼来镇红光社区红光街面(南方电网对面)

上榜理由:厨房内外卫生差、不正确使用“三防设施”,门头、墙面、地面油烟污渍多,未使用加盖垃圾桶,店内食品生活物品混放、冰箱冰柜内生熟食品混放、台账内容登记不到位,食品原料不分类存放、保洁不到位、食品安全意识不到位、卫生管理不到位。

 

 

06

元江玉兰快餐店

地址:元江县红河街道兴元社区新农贸市场外2--106号

上榜理由:厨房内外卫生差、不正确使用“三防设施”,油烟罩、墙面、油烟污渍多、地面水渍多,切配好的菜品随意放置在地面,未使用加盖垃圾桶,店内食品生活物品混放、台账内容登记不到位,食品原料不分类存放、保洁不到位、厨房顶部摆放着物品、厨房内摆放着扫把、食品安全意识不到位、卫生管理不到位。

丨来源:元江县市场监督管理局、热情元江

 

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