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蜘蛛网、老鼠屎……知名炸鸡店后厨看吐了！记者调查昆明门店发现……
时间:2021-08-21 11:14 来源:未知 微信公众号:yn2553 QQ公众号:800061629
叫了只炸鸡
你吃过吗？
这家挺有名的炸鸡店
最近冲上热搜了！
因福建一门店内环境卫生问题堪忧，近日，“叫了只炸鸡”外卖店冲上了微博热搜榜。
执法人员在店内检查时发现部分食材无凭证，鸡块随意暴露在空气中。炸鸡用油近乎黑色、味道刺鼻，甚至还在店内发现蜘蛛网和老鼠屎。
从视频画面中可以看到，福建的这家叫了只炸鸡店面内，食材随意放置在桌子上，使用的手套等工具也丢弃在塑料箱内，在一个柜子下方全是老鼠屎。如此脏、乱、差的卫生情况，实在倒胃口。
昆明门店的情况如何呢？记者在一外卖APP上搜索“叫了只炸鸡”，结果显示了约20家店面，评分基本在4.3-4.7之间。
进入一家月售1717单的店面主页，1511条评价中有59个差评。其中有几条评论提到鸡肉没有炸熟的情况，也有顾客评价：“鸡肉不新鲜有异味”。
为了了解更多情况，记者实地走访调查了其中几家店铺。
记者首先来到了麻园村内的一家“叫了只炸鸡”门店，该店铺内没有可以堂食的地方，只是一个进行炸制炸鸡的厨房。
厨房与外界道路用一个塑料帘子隔开，面积很小，在门口的桌子上还堆放着一些纸箱，整个店面看起来还算整洁。
记者对话店家：
“这个鸡是什么时候的鸡呢？”
“啊？”
“鸡新不新鲜？”
“啊，都是冰冻的，是我们早上拿来腌了，就洗了腌了就卖了。”
随后，记者又找到了另外一家门店。这间店情况与第一家相似，位置同样在城中村内，这里的客源也多是外卖单。
店面内有一张桌子，似乎可以堂食，可桌子上又堆放了许多杂物。
后厨与前厅也是用了一小块布帘隔开。
在厨房区域内放着两个铁架，架子上堆放了不少杂物。由于禁止入内，后厨的具体情况难以查看。
记者对话店家：
“老板，你这个鸡是什么时候的鸡啊？”
“什么时候的鸡？”
“就是你们会每天都现弄吗？”
“现腌的。”
“新不新鲜啊？”
“不新鲜我卖什么啊，这话说的。”
不论堂食、还是外卖
不论是“网红”加盟还是自创品牌
食品安全，不容忽视
整理编辑
来源：8099999、钱江晚报、微博、网友评论、中新视频
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昆明店店面卫生令人堪忧
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